«Дегустация и подача вина» лекция-дегустация продвинутого курса школы вина 2.0
Открытый урок винной школы by Simple (18+)
Открыта дополнительная бронь на лекцию, где мы изучим тонкости, добавляющие к успеху вина 100 баллов:
⠀
— Температура. Как не дать молекулам аромата улизнуть прямо из-под носа?
— Бокалы. Как выбрать правильное стекло? Как форма бокала влияет на наше восприятие букета?
— Декантация. Каким винам стоит дать «раздышаться»? Как эксперты выбирают декантеры?
— Дегустационный сет. Как составить интересную подборку, в которой вина рассказывают истории, не «перебивая» друг-друга?
— Пэйринг. Почему сочетание «вино и сыр» сложнее, чем мы думаем?
Регистрация